Mangonun faydaları

Mango sert çekirdekli meyve (drupe) ailesine ait, içinde bir tohum bulunan ve etrafı etli kısımla kaplanan bir bitki besin türüdür. Rengine şekline, tohumuna ve lezzetine göre değişen birçok farklı mango türü vardır. Mangonun renkleri yeşilden, kırmızı, sarı veya turuncuya kadar değişebilmektedir. Çoğunlukla etli olan kısmı sarı renktedir. Tatlı ve kremsi tadı aynı zamanda 20’nin üzerinde…

Okumaya devam et

Muskatın Faydaları

Hoş kokusuyla bilinen muskat aslında meyve ağacı tohumunun çekirdeğidir. Bu aromatik ve afrodizyak etkili baharat antik çağlardan beri iyileştirici özellikleri için kullanılır olmuştur. Endonezya yağmur ormanlarının yaprak dökmeyen ağaçları olan muskat ağaçları, bu nedenle o bölgeye Baharat Adaları ismini de vermiştir. Botanik açıdan, myristicaceae ailesine ait olan bu ağaçlar bilimsel adıyla myristica fragransolarak bilinmektedir. Tropikal bölgelerin her yerinde…

Okumaya devam et

Vişnenin Faydaları

Bir meyve olan vişne, meyvesi ve kökleriyle hem yemeklerde hem de ilaç yapımında kullanılmaktadır. 270 ya da daha fazla çeşidi olan vişnenin, sadece birkaç çeşidini oldukça sık tüketilmekte ve ticareti yapılmaktadır. Vişne idrar üretimini artırmak ve sindirime yardımcı olması için sıklıkla tüketilmektedir. Osteoartrit, kas ağrısı, egzersiz ile ilgili kas hasarı, gut, uykusuzluk için de kullanım alanları bulunmaktadır….

Okumaya devam et

Yaban Mersini Kurusu Faydaları

Tatlı, sulu yaban mersini doğal yanlısı antosiyanin pigment, antioksidanlar açısından zengindir. Bu küçük, yuvarlak mavi mor renkteki meyveler uzun ömürlülüğüyle bilinmektedir. Botanik açıdan ericaceae ailesinden vacciniumiçine ait yaprak döken bir çalı ağacından gelmektedir. Kurutulmuş yaban mersini adeta bir besin paketidir. Çeyrek fincan başına sadece 127 kaloriyle beraber potasyum sunmasına rağmen kolesterol içermemektedir. Buna ek olarak, bu meyve sağlığınız için hayati önem taşıyan…

Okumaya devam et